Speck Gourmet Herzstück am Stück

18,90 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm

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Einheit: ca. +500 g

Produktnummer: SW12801

Produktinformationen "Speck Gourmet Herzstück am Stück"

Speck Gourmet Herzstück

Aus Südtirol.

Ca. +500 g, vakuumiert.

g'schmackig:

Handwerkliche Herstellung: mit Meersalz einzeln von Hand gesalzen und mit natürlichen Gewürzen verfeinert
Kalt geräuchert mit ausgewähltem Buchenholz
Lange und langsame Reifung für mindestens 7 Monate in der Südtiroler Bergluft
Schnittfest und dennoch zart im Biss, mildes Aroma
Speck für Kenner und Schätzer des traditionellen Südtiroler Specks
Einfach köstlich: herkömmlich in dünne Streifen oder Stick geschnitten

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose. Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat. Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Rohes, gereiftes Produkt. Mit Buchenholz natürlich geräuchert.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1254 kJ / 300 kcal
Fett 19,1 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g
Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 30,7 g
Salz 3,8 g