Pinienkerne
Produktnummer:
SW12722
Produktinformationen "Pinienkerne"
Pinienkerne
pinus pinea
g'schmackig:
- Pinienkerne haben ein feines, leicht mandelartiges Aroma
- sie sind cremig weich und schmecken pur oder als knackiges Topping auf Salaten und Bowls
- Pinienkerne gehören zu den teuersten Nüssen überhaupt, das wundert nicht, wenn man erfährt, dass sie ausschließlich von wild wachsenden Pinien kommen und in Handarbeit geerntet werden müssen
- die Reifezeit von Pinienkernen beträgt drei Jahre, die ersten Pininenkerne entstehen wenn der Baum mindestens 20 Jahre alt ist
- die geschmackvollen Nüssen sind der heimliche Star in grünem Pesto - neben (unserem) Basilikum natürlich
g'sund:
- Pinienkerne enthalten Kalzium und vor allem reichlich Phosphor - dies unterstützt den Aufbau fester Knochen und Zähne und gesunder Zellen im Körper
- mit 5 mg Eisen pro 100 g liefern die kleinen Kostbarkeiten richtig viel Eisen, das der Körper für die Blutbildung braucht
- sie sind Muskel- und Nervennahrung, denn mit 235 mg Magnesium bringen sie den wichtigen Mineralstoff mit, der für eine gute Funktion von Nervensystem und Muskulatur notwendig ist
Zutaten: Pinienkerne
Nährwerte je 100 g:
Brennwert 2464 kJ (589 kcal)
Eiweiß 24,0 g
Fett 50,7 g
Kohlenhydrate 7,3 g, davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 7,2 g
