✓ Nachhaltig verpackt

Kartoffeln - Ditta - festkochend

4,15 €*

Inhalt: 2.5 Kilogramm (1,66 €* / 1 Kilogramm)
Einheit: 2,5 kg
Produktnummer: GB10363
Produktinformationen "Kartoffeln - Ditta - festkochend"

Kartoffeln - Ditta - festkochend

Solanum tuberosum 

g'sund:

  • sind kalorienarm, denn sie enthalten rund 80 % Wasser.
  • beim Erhitzen nimmt die enthaltene Stärke einen Teil des Wassers auf und quillt. Stärke ist der Energieträger der Kartoffel, dieses Kohlenhydrat wird aber erst durch das Garen verdaulich.
  • sie liefern hochwertiges Eiweiß und nennenswerte Mengen Kalium und vor allem B-Vitamine und Vitamin C

g'schmackig:

  • Wie der Name schon sagt, behält die festkochende Kartoffel auch nach regulärer Kochzeit eine feste Konsistenz.
  • Das hindert die Kartoffel daran aufzuspringen und bewahrt einen milden bis angenehm kräftigen Geschmack.
  • Festkochende Kartoffeln werden bevorzugt für Kartoffelsalate, Kartoffelgratins oder Bratkartoffeln verwendet.
  • Gekocht fallen diese beim Schneiden nicht auseinander und lassen sich als Gericht anschaulich anrichten.