Ogliarola Olivenöl
11,90 €
Produktinformationen
"Ogliarola Olivenöl"
Das kleine familiengeführte Unternehmen haben wir auf einer Urlaubsreise in Apulien entdeckt. Es erntet seine Oliven von mehr als 1000 Jahren alten Olivenbäumen. Durch die Einmalpressung bekommt dieses Olivenöl den unglaublich guten Geschmack. Wir beziehen dieses Olivenöl direkt von der Familie Congedi aus Ugento (Lecce).
Das grün-goldene native Olivenöl extra ist zusammengesetzt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Oliven der Sorte Ogliarola, einer typischen Olivensorte aus Salento, im Süden Apuliens, die nur im Oktober geerntet wird. Fruchtig im Geruch, ausgewogen im Geschmack, perfekt harmonisch in seinen Komponenten von Bitterkeit und Schärfe.
g’schmackig:
- Fruchtiger Duft mit Noten von grünen Tomaten und Artischocke
- intensiv fruchtiger Geschmack mit starken bitteren und würzigen Noten
- mittelfruchtig, es vermittelt sofort Eindrücke von grünen Äpfeln, gemähtem Gras, Oregano und Mandelgeschmack
- ideal als Würze für Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere, weißes Fleisch, delikate Gerichte und bittere Gemüsesorten
100 % Natives Olivenöl extra (Sorte: 100 % Ogliarola Salentina)
Energie (kJ / kcal) 3404 kJ / 828 kcal
Fett 92g davon gesättigte Fettsäuren 12g
Kohlenhydrate 0,0g davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,0g
Salz 0,0g
Erste Güteklasse; direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen