Chicoree
Regulärer Preis:
1,50 €
Inhalt:
0.2 Kilogramm
(7,50 € / 1 Kilogramm)
Produktnummer:
GB10387
Produktinformationen
"Chicoree"
Cichorium intybus
Die genaue Entstehungsgeschichte des Chicorée ist unklar. 1846 zog der Chefgartenbauer am Botanischen Garten in Brüssel, Bresier, die möglicherweise ersten Chicorées. Nachdem er die Wurzeln des Cichorium intybus im Freiland hatte wachsen lassen, verhüllte er sie lichtdicht zum Sprossen. Um seine Bleiche zu halten muss er dunkel im Kühlschrank verpackt sein.
g’schmackig:
- Geschnitten liefern die Knospen einen Rohkostsalat, der durch Intybin mehr oder weniger bitter schmeckt
- Sie können auch gedünstet, in Salzwasser gekocht oder leicht angebraten alsGemüse verwendet werden
Herkunftsland
Belgien
Zutaten
Keine Zutatendeklaration erforderlich
Nährwerte
keine Nährwertdeklaration erforderlich
Sonstige Produktinformationen
Güteklasse 1
Inverkehrbringer
Gärtnerei Böck GmbH & Co. KG Hochfeldweg 21 85646 Vaterstetten Deutschland