DOP Terra d'Otranto Olivenöl
12,90 €*
Inhalt:
0.5 Liter
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Produktnummer:
SW12742
Produktinformationen "DOP Terra d'Otranto Olivenöl"
DOP Terra d'Otranto Olivenöl
Das kleine familiengeführte Unternehmen haben wir auf einer Urlaubsreise in Apulien entdeckt. Es erntet seine Oliven von mehr als 1000 Jahren alten Olivenbäumen. Durch die Einmalpressung bekommt dieses Olivenöl den unglaublich guten Geschmack. Wir beziehen dieses Olivenöl direkt von der Familie Congedi aus Ugento (Lecce).
DOP steht für "
Denominazione di origine protetta". Damit werden Lebensmittel bezeichnet, die nach einem bestimmten, auf eine geografische Region beschränkten Verfahren erzeugt werden.
g'schmackig:
- intensiv fruchtiger Duft mit Noten von frischem Gras und grünem Apfel
- geschmacklich ist das äußerst hochwertige Olivenöl süß, mit zarten Nuancen und Mandelgeschmack
- gewonnen wird es aus den Olivensorten Ogliarola, Salentina und Cellina di Nardò, typische Olivensorten aus Salento, im Süden Apuliens, nur im Oktober geerntet
- eine Zertifizierungsstelle garantiert ihre Herkunft, Typizität und Qualität gemäß eines strengen Produktionsprotokolls
- das mittelfruchtig Olivenöl vermittelt sofort Eindrücke von grünen Äpfeln, gemähtem Gras und Artischocken
- sehr gut passt es zu weißem Fleisch, gekochtem Gemüse, aber auch zu Salaten, Caprese und Pasta
Zutaten:
100% natives Olivenöl extra