Cashew Nüsse
Produktnummer:
SW12719
Produktinformationen "Cashew Nüsse"
Cashew Nüsse
anacardium occidentale
g'schmackig:
- Cashewkerne (umgangssprachlich Cashewnüsse) kommen ursprünglich aus Brasilien und sind eigentlich gar keine Nüsse sondern Samen
- je nach persönlichen Vorlieben kann man die Cashews salzig oder auch karamelisiert snacken
- sie werten auch Salate auf oder verfeinern auch Curry-Gerichte
g'sund:
- die Cashews enthalten fast 20 Prozent Eiweiß und helfen damit ein gutes Sättigungsgefühl zu erreichen
- der Fettgehalt der Cashewkerne ist mit etwa 42 Prozent verglichen mit Nüssen eher niedrig
- sie sind voll mit Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und zahlreichen gesundheitsfördernden Phytaten
- reich an einfach ungesättigten Fettsäuren wie Ölsäure und Palmitoleinsäuren. Diese essentiellen Fettsäuren helfen das schädliche LDL-Cholesterin zu senken, erhöhen aber gleichzeitig das gute HDL-Cholesterin im Blut.
- reich an essentiellen Mineralien – vor allem Mangan, Kalium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Zink und Selen
Zutaten: Cashewnuss
Nährwerte je 100 g:
Brennwert 2377 kJ (568 kcal)
Eiweiß 17,5 g
Fett 42,2 g
Kohlenhydrate 30,5 g
Ballaststoffe 2,9 g
