Ziegen-Frischkäse Ascherolle
Käserei Blumenthal
Produktnummer:
GB13079
Produktinformationen "Ziegen-Frischkäse Ascherolle"
Bio Ziegen-Frischkäse Ascherolle
Entdecke die besondere Qualität des Blumenthaler Ziegenkäses der Tradition, Tierwohl und Genuss auf besondere Weise verbindet. Die Milch für diesen außergewöhnlichen Käse stammt von Ziegen aus artgerechter und achtsamer Haltung und wird mit viel Liebe und Erfahrung zu Käsespezialitäten per Hand verarbeitet.
Ob cremig-mild, aromatisch gereift oder fein-würzig veredelt - der Blumenthaler Ziegenkäse steht für höchsten Genuss und eine unverwechselbare Handschrift.
g'schmackig:
- mild-säuerlich und elegant; die Asche verleiht dem Käse eine dezente mineralische Note und balanciert die Frische des Käses wunderbar aus
- innen cremig, zart schmelzend, nach außen hin etwas fester
- ideal zu hellem Brot, Birne, Äpfeln oder Nüssen - auch wunderbar zu einem trockenen Chardonnay oder Sauvignon Blanc
Zutaten:
Frischkäse mit Asche gereift im Edelschimmelmantel aus 100% Ziegenmilch*, Lab, Salz, Edelschimmel, Holzasche
* aus kontrolliert ökologischem Anbau