Udon-Nudeln
Produktinformationen "Udon-Nudeln"
Udon-Nudeln
Udon-Nudeln aus Weizenmehl
- Sie gehören in der japanischen Küche zu den breiteren Nudelarten und quellen beim Kochen noch etwas auf.
- Man kann die Nudeln kalt essen, anbraten oder in einer heißen Suppe servieren.
- Da diese Nudeln eher geschmacksneutral sind, passen die Weizennudeln sehr gut zu kräftigen Brühen, wie zum Beispiel der würzigen Dashi Brühe oder zu der beliebten Curry Nudelsuppe.
- Kochzeit: 10 Minuten. Pro Portion rechnet man ca. 90 g.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1424 / 340 |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 71,9 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 2 g |