Tamarindenpaste
Produktnummer:
GBA0079
Produktinformationen "Tamarindenpaste"
Tamarindenpaste
Tamarindenkonzentrat
g'schmackig:
-
Tamarindenkonzentrat ist die perfekte Würzzutat für viele asiatische Gerichte.
- Tamarinde sind die Schoten des Tamarindenbaums dessen Mark fein püriert zu Tamarindenpaste verarbeitet wird.
- Der saure und fruchtige Geschmack
der Tamarinde verträgt sich ausgezeichnet mit scharfen und aromatischen
Gewürzen und gibt vielen Gerichten einen
charakteristischen, leicht säuerlichen Charakter und eine bräunliche
Färbung.
-
Tamarinde wird auch Indische Dattel oder Sauerdattel genannt.
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Tamarinde ist eine gute Alternative zu Essig oder Zitronensaft und gibt
indischen Gerichten den typischen, süß-säuerlichen Geschmack.
Zutaten: 100% Tamarindekonzentrat*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 950 / 240 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 50 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,48 g |