Steinpilze getrocknet
Regulärer Preis:
13,50 €
Inhalt:
0.015 Kilogramm
(900,00 € / 1 Kilogramm)
Produktnummer:
SW12965
Produktinformationen
"Steinpilze getrocknet"
Boletus edulis
g’schmackig:
- Getrocknete Steinpilze haben einen kräftigen, erdigen Geschmack, der jedes Gericht sofort aufwertet und ihm eine besondere Note verleiht.
- Steinpilze haben einen reichen, nussigen Geschmack mit erdigen und grasigen Noten. Ihr unverwechselbares Aroma wird oft als umami-ähnlich beschrieben.
- Durch das Trocknen wird der Geschmack noch intensiver – eine kleine Menge reicht aus, um Gerichte raffiniert zu würzen.
- Dank ihrer langen Haltbarkeit sind getrocknete Steinpilze immer griffbereit, um Suppen, Risottos, Pastasaucen und viele weitere Speisen zu verfeinern.
- Vor der Verwendung etwa 15–30 Minuten in warmem Wasser einweichen. So entfalten sie ihre Aromen und lassen sich leicht weiterverarbeiten.
Herkunftsland
Deutschland
Zutaten
getrocknete Steinpilze
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100g (Trockenprodukt):
Energie 1125kJ/ 269 kcal
Fett 3,2g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 4,1g, davon Zucker 3,5g
Eiweiß 29,5g
Salz 0,03g
Ballaststoffe 55,3g
Energie 1125kJ/ 269 kcal
Fett 3,2g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 4,1g, davon Zucker 3,5g
Eiweiß 29,5g
Salz 0,03g
Ballaststoffe 55,3g
Inverkehrbringer
Gärtnerei Böck GmbH & Co. KG Hochfeldweg 21 85646 Vaterstetten Deutschland