Steinpilze getrocknet
Regulärer Preis:
13,50 €
Inhalt:
0.015 Kilogramm
(900,00 € / 1 Kilogramm)
Produktnummer:
SW12965
Produktinformationen
"Steinpilze getrocknet"
Boletus edulis
g'schmackig:
- Getrocknete Steinpilze haben einen kräftigen, erdigen Geschmack, der jedes Gericht sofort aufwertet und ihm eine besondere Note verleiht.
- Steinpilze haben einen reichen, nussigen Geschmack mit erdigen und grasigen Noten. Ihr unverwechselbares Aroma wird oft als umami-ähnlich beschrieben.
- Durch das Trocknen wird der Geschmack noch intensiver – eine kleine Menge reicht aus, um Gerichte raffiniert zu würzen.
- Dank ihrer langen Haltbarkeit sind getrocknete Steinpilze immer griffbereit, um Suppen, Risottos, Pastasaucen und viele weitere Speisen zu verfeinern.
- Vor der Verwendung etwa 15–30 Minuten in warmem Wasser einweichen. So entfalten sie ihre Aromen und lassen sich leicht weiterverarbeiten.