Spitzpaprika rot
Produktnummer:
SW12915
Produktinformationen "Spitzpaprika rot"
Spitzpaprika rot
Capsicum annum
g'sund:
- wie der übliche Paprika punktet auch Spitzpaprika vor allem mit einem fast sensationell hohen Gehalt an Vitamin C
- je nach Sorte und Reife stecken bis zu 130 mg davon in gerade mal 100 g Fruchtfleisch
- speziell die rote (also ganz reife) Spitzpaprika enthält außerdem beachtliche Mengen an Vitamin A, das für Sehkraft und für eine gesunde Haut besonders günstig ist
- zugreifen können bei Spitzpaprika übrigens auch ganz Figurbewusste, denn das knackige Gemüse kommt fast völlig ohne Fett aus und liefert kaum Kalorien, dafür aber umso mehr Ballaststoffe
g'schmackig:
- ob gelb oder rot – Spitzpaprika schmeckt roh sehr gut, eignet sich aber auch hervorragend fürs Füllen und überbacken
- rund ums Mittelmeer mag man Spitzpaprika zum Beispiel gern mit würzigem Hackfleischteig, Schafskäse oder Fischmasse und dann in etwas Olivenöl oder Brühe gegart
- mit frischem Brot und einem Salat dazu ergibt das ein perfektes, leichtes Sommeressen
- ganz hervorragend eignen sich Spitzpaprika aber außerdem zum unkomplizierten Grillen
- sie können aber auch ein köstliches Antipasto daraus machen
