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Roter Blattkohl

Produktinformationen "Roter Blattkohl"

Roter Blattkohl

Brassica rapa subsp. pekinensis

Roter Blattkohl ist ein aromatisches und nährstoffreiches Gemüse, das mit seiner intensiven Farbe und seinem knackigen Biss nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt. Ob als Beilage, Salat oder in warmen Gerichten – roter Blattkohl bringt Vielfalt und Vitalität in Ihre Küche.


g'sund:

  • Liefert viele Antioxidantien wie Anthocyane, die Zellen vor freien Radikalen schützen.
  • Enthält Vitamin C und liefert wertvolle Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium
  • Reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen
  • Kalorienarm und ideal für eine leichte, gesunde Ernährung.


g'schmackig:

  • Mild-süßlich mit einer leicht nussigen Note.
  • Knackige Textur, die sich perfekt für Salate eignet.
  • Harmoniert hervorragend mit Äpfeln, Nüssen und Balsamico in frischen oder warmen Gerichten.
  • Lässt sich vielseitig zubereiten und passt auch zu herzhaften Speisen wie Eintöpfen oder Pfannengerichten.
  • Gedünstet oder in der Pfanne angebraten mit Zwiebeln und Gewürzen als warme Beilage servieren.