Esskastanien - Maroni

Esskastanien - Maroni

Castanea sativa

Wir lieben Esskastanien, unsere Maroni. Für uns gehört Maroni rösten im Herbst und Winter einfach dazu! Dieser beim Rösten entstehende süßlich-nussige Duft weckt Kindheitserinnerungen und man fühlt gleich ein heimeliges Wohlbefinden, was auf den Advent einstimmt. 

 g'sund:

• Maroni punkten, mit fettlöslichem B-Vitaminen, die bei der Bildung von roten Blutkörperchen helfen.
• Auch wird eine gesund Haut gefördert und das Gehirn unterstützt.
• Das in Esskastanien enthaltene Spurenelement Mangan hilft dem Körper beim Entgiften.

 g'schmackig:

• Maroni schmecken nicht nur pur!
• Gut geeignet für die Herbst- und Winderküche, dank ihres süßlichem Geschmack
• Probiert doch mal ein Dessert wie Maronen-Schoko-Creme und Maronencreme. Auch die Creme brulee ist mit Makronen super lecker. 

Zubereitung : Maroni auf der runden Oberseite kreuzförmig bis zum Fruchtfleisch einritzen. Mit der  eingeschnittenen Seite nach oben auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft 175 °C) für 20-25 rösten.

Probiert es doch gleich mal aus und lasst es Euch gut schmecken.