Cocktail-Tomaten
Produktnummer:
GB10197
Produktinformationen "Cocktail-Tomaten"
Cocktail-Tomaten
Solanum lycopersicumg'sund:
- pro Jahr isst jeder Deutsche etwa 24 kg Tomaten - deshalb ist es unser beliebtestes Gemüse
- Tomaten enthalten den Pflanzenstoff Lycopin, was mögliche Herz-Kreislauferkrankungen vorbeugen können (der Stoff senkt den LDL-Cholesterin im Blut und damit auch einen Risikofaktor für Ateriosklerose)
- Lycopin fängt außerdem aus den Sonnenstrahlen freie Radikale ab, was gesunde Hautzellen zerstören kann. Es schützt somit ein wenig vor Sonnenbrand (ersetzt aber keinesfalls die Sonnencreme)
- Tomaten enthalten noch weitere Antioxidantien. Diese Bestandteile können zellschädigende Sauerstoffradikale abfangen. So können sie die Zellen schützen und zum Beispiel die Auswirkungen von oxidativem Stress verringern
- neben dem sekundären Pflanzenstoff liefert die Tomate noch sehr viel Vitamin C. Besonders interessant: Tomaten enthalten viel vom Mineralstoff Kalium - und können außerdem noch den Blutdruck regulieren.
- Tomaten sind zudem äußerst kalorienarm. 100 Gramm liefern gerade einmal 18 Kalorien. Das Gemüse besteht nämlich zu über 90 Prozent aus Wasser.
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Was g'scheits dazu:
Perfekt für frisches Pesto
passt zu böckgemachter Tomatensauce !
