Kokosblütenzucker
Produktnummer:
GBA0086
Produktinformationen "Kokosblütenzucker"
Kokosblütenzucker
Kokosblütenzucker
g'schmackig:
- Der dennree Kokosblütenzucker wird aus dem Blütensaft von Kokospalmen gewonnen.
- Der Saft wird unter ständigem Rühren zu einem Sirup eingekocht
bis er kristallisiert und die typische Zuckerkörnung bekommt.
- Er kann 1:1 mit braunem Haushaltszucker ausgetauscht werden, löst sich allerdings langsamer auf.
- Schmeckt trotz seines Namens nicht nach Kokos, sondern karamellig.
- Kokosblütenzucker eignet sich hervorragend zum Süßen von Gebäck, Süßspeisen und Getränken oder zum Abrunden von Gemüsegerichten und Salatdressings.
Zutaten: Kokosblütenzucker*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1733 / 408 |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| davon Zucker | 96 g |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Salz | 0,42 g |