Kartoffeln vorwiegend festkochend - Soraya
4,25 €
Produktinformationen
"Kartoffeln vorwiegend festkochend - Soraya"
Solanum tuberosum
Die Kartoffeln vom Schimpfhof in Angelbrechting – angebaut mit Liebe und Sorgfalt:
- Naturnah angebaut (minimaler Einsatz von Dünger und Pflanzenschutz)
- Nach der Ernte unbehandelt (keine chemischen Keimhemmer, nur gekühlt gelagert)
- Essbare Schale
- Von Hand verlesen und direkt am Hof abgepackt
- Ungewaschen für längere Frische und natürlichen Geschmack
g'schmackig:
- Wie der Name schon sagt, behält die festkochende Kartoffel auch nach regulärer Kochzeit eine feste Konsistenz.
- Das hindert die Kartoffel daran aufzuspringen und bewahrt einen milden bis angenehm kräftigen Geschmack.
- Festkochende Kartoffeln werden bevorzugt für Kartoffelsalate, Kartoffelgratins oder Bratkartoffeln verwendet.
- Gekocht fallen diese beim Schneiden nicht auseinander und lassen sich als Gericht anschaulich anrichten.