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Kopfsalat rot "Burgunder"

Produktinformationen
"Kopfsalat rot "Burgunder""

g'schmackig:

  • für die Rotfärbung ist der wasserlösliche Pflanzenfarbstoff Anthocyan verantwortlich
  • Klassiker als Beilagensalat zu Fisch, Schnitzel und anderen Gerichten
  • Kopfsalat passt perfekt zu anderen Salaten und außerdem besonders gut zu Gurken und Radieschen
  • manche mögen ihn besonders gern mit einem leichten Joghurt-Kräuter-Dressing, andere bevorzugen Kopfsalat mit einer klassischen Vinaigrette
  • man kann damit aber auch Sandwiches belegen
  • Tipp: mit Kopfsalat kann man auch kochen, z.B. eine cremige grüne Erbsensuppe!