Rosenkohl ungeputzt
Produktnummer:
GB10156
Produktinformationen "Rosenkohl ungeputzt"
Rosenkohl ungeputzt
Brassica oleracea var. gemmifera
g'sund:
- Rosenkohl steht auf den vordersten Plätze der Lieferanten für Vitamin C (schon 100 g decken unseren Tagesbedarf mit 115 mg zu mehr als 100 %)
- darüber hinaus stecken noch B-Vitamine, einiges an Kalium, Zink, Vitamin K und Ballaststoffe im Rosenkohl)
- da er relativ wenig Wasser enthält, ist Rosenkohl zwar etwas kalorienreicher als andere Kohlsorten – mit fast 0 g Fett dürfen ihn sich aber dennoch auch Figurbewusste gönnen
- er ist besonders leicht bekömmlich und ist dann auch für Empfindliche und sogar für Babys ein Genuss ohne Reue
- mehrere Studien zeigen, dass der häufige Genuss von Rosenkohl entgiftend wirkt und das Krebsrisiko senken kann
g'schmackig:
- Rosenkohl passt als Beilage zu Fleisch und Geflügel, aber auch perfekt zu Wild
- aber die Köpfchen sind mindestens genauso gut für die vegetarische Küche – probieren Sie mal Pizza, Pasta oder einen Tofu-Gemüse-Topf mit Rosenkohl
- eine besonders raffinierte Idee für Rosenkohl: die Blättchen einzeln abzupfen und nur kurz dünsten oder zu einem leckeren Couscous-Salat verwenden
- blanchierter Rosenkohl eignet sich auch bestens geeignet zum Überbacken und Gratinieren, solo oder mit Hack und natürlich Käse
- Tipp: bei Kids mit Sicherheit ein Renner: Rosenkohlpüree mit knusprigen Sesamkartoffeln!
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Was g'scheits dazu:
Ox vom Schimpf - Gemüse vom Böck
10 %
Wochenknaller
Neue Ernte!
festkochend
Größe L
feines Filet