Rosenkohl ungeputzt

3,50 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,00 €* / 1 Kilogramm)

Einheit: 500 g

Produktnummer: GB10156

Produktinformationen "Rosenkohl ungeputzt"

Brassica oleracea var. gemmifera

Rosenkohl steht auf den vordersten Plätze der Lieferanten für Vitamin C (schon 100 g decken unseren Tagesbedarf mit 115 mg zu mehr als 100 %)
darüber hinaus stecken noch B-Vitamine, einiges an Kalium, Zink, Vitamin K und Ballaststoffe im Rosenkohl)
da er relativ wenig Wasser enthält, ist Rosenkohl zwar etwas kalorienreicher als andere Kohlsorten – mit fast 0 g Fett dürfen ihn sich aber dennoch auch Figurbewusste gönnen
er ist besonders leicht bekömmlich und ist dann auch für Empfindliche und sogar für Babys ein Genuss ohne Reue
mehrere Studien zeigen, dass der häufige Genuss von Rosenkohl entgiftend wirkt und das Krebsrisiko senken kann

Rosenkohl passt als Beilage zu Fleisch und Geflügel, aber auch perfekt zu Wild
aber die Köpfchen sind mindestens genauso gut für die vegetarische Küche – probieren Sie mal Pizza, Pasta oder einen Tofu-Gemüse-Topf mit Rosenkohl
eine besonders raffinierte Idee für Rosenkohl: die Blättchen einzeln abzupfen und nur kurz dünsten oder zu einem leckeren Couscous-Salat verwenden
blanchierter Rosenkohl eignet sich auch bestens geeignet zum Überbacken und Gratinieren, solo oder mit Hack und natürlich Käse
Tipp: bei Kids mit Sicherheit ein Renner: Rosenkohlpüree mit knusprigen Sesamkartoffeln!