Pak Choi
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Inhalt:
0.15 Kilogramm
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Produktnummer:
GB10356
Produktinformationen "Pak Choi"
Pak Choi
Brassica rapa chinensis
chinesischer Senfkohl oder auch chinesischer Blätterkohl
g'sund:
- Pak Choi enthält viel Kalium und Carotin, Calcium, Vitamin C und einige B-Vitamine
- zudem auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, Phenolsäure und Glucosinolate (Senföle)
- Kalorienarmes Gemüse
- Pak Choi stärkt das Immunsystem und kann Krebs hemmen
g'schmackig:
- Pak Choi hat einen leicht senfartigen, aromatischen Geschmack
- der Geschmack lässt sich entfernt mit dem der weißen Blätter des Blumenkohls oder Chinakohl vergleichen
- weite Verbreitung in der asiatischen Küche
- gilt in der fernöstlichen Küche als Grundnahrungsmittel