Pak Choi

1,90 €*

Inhalt: 0.15 Kilogramm (12,67 €* / 1 Kilogramm)

Einheit: 150 g

Produktnummer: GB10356

Produktinformationen "Pak Choi"

Brassica rapa chinensis

chinesischer Senfkohl oder auch chinesischer Blätterkohl

Pak Choi enthält viel Kalium und Carotin, Calcium, Vitamin C und einige B-Vitamine
zudem auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, Phenolsäure und Glucosinolate (Senföle)
Kalorienarmes Gemüse
Pak Choi stärkt das Immunsystem und kann Krebs hemmen

Pak Choi hat einen leicht senfartigen, aromatischen Geschmack
der Geschmack lässt sich entfernt mit dem der weißen Blätter des Blumenkohls oder Chinakohl vergleichen
weite Verbreitung in der asiatischen Küche
gilt in der fernöstlichen Küche als Grundnahrungsmittel