Auberginen gestreift

2,50 €

Inhalt: 1 Stück

Einheit: 1 Stück (min. 250g)

Produktnummer: GB10062

Produktinformationen "Auberginen gestreift"

Auberginen enthalten erfreulich wenige Kalorien und sind praktisch fettfrei – ideal also für figurbewusste Gemüsefans
wegen ihres hohen Kaliumgehalts gelten Auberginen außerdem als perfekte Diätkost
der minimale Anteil von Kohlenhydraten macht sie zu einer guten Wahl für Low-Carb-Köche sowie für Diabetiker
man sollte Auberginen nicht im rohen Zustand essen, denn sie enthalten den Bitterstoff Solanin, der zu Magen- und Darmproblemen führen kann

Auberginen kennt man aus vielen köstlichen Gerichten wie z.B. die griechische Moussaka, das türkische Imam bayildi oder die französische Ratatouille, um nur die berühmtesten Klassiker zu nennen
ob gefüllt und überbacken, geschmort, gebraten, gekocht oder frittiert - das helle, milde Fruchtfleisch von Auberginen verträgt sich mit praktisch jeder anderen Zutat und verträgt auch einen kräftigen Schuss Gewürze
besonders gut harmoniert es mit Tomaten, Knoblauch und mediterranen Kräutern oder auch mit orientalischen Zutaten wie Zimt, Piment und Rosinen
aus gebackenem Auberginenfruchtfleisch lässt sich mit Gewürzen ein köstliches Püree herstellen, das auf Fladenbrot zur perfekten Vorspeise in einem orientalischen Menü wird
nicht zuletzt in der Veggie-Küche sorgen Auberginen für viel Abwechslung, zum Beispiel als paniertes Schnitzel, in einem indischen Gemüseragout, als leckerer Auflauf, in einem pikanten Kokos-Curry oder als scharfer Pizza-Belag