Spargel grün
Produktnummer:
GB10606
Produktinformationen
"Spargel grün"
Asparagus officinalis
g'sund:
- regt den gesamten Stoffwechsel an und hilft dem Körper dabei, Giftstoffe auszuschwemmen.
- Grüner Spargel gilt als noch gesünder, denn im Gegensatz zu weißem Spargel enthält er Vitamin A, das für gesunde Haut und gutes Sehen eine wichtige Rolle spielt.
- Einer von mehreren sekundären Pflanzenstoffen in Spargel sind Saponine. Sie fördern die Produktion des Hormons Cortisol im Körper, das den Blutdruck steigert und dadurch munter macht.
g'schmackig:
- der hohe Gehalt an Chlorophyll, der ihn grün färbt, sorgt für einen herzhafteren Geschmack.
- vereint alle fünf Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, bitter und herzhaft. So harmoniert es mit Kokosmilch oder Pesto genauso wie mit Lachs oder Lamm und schmeckt sogar als süße Mousse oder Konfitüre.
- Braten Sie grünen Spargel einfach mit gutem Olivenöl kurz in der Pfanne an und reichen Sie dazu kurz gebratenes Fleisch und Ciabattabrot.