Egerlinge - Pilze
Produktnummer:
GB12128
Produktinformationen "Egerlinge - Pilze"
Egerlinge
Agaricus
g'sund:
- Egerlinge haben einen durchschnittlichen Wassergehalt von 91%. Der Fettgehalt liegt bei rund 1% und der Eiweißgehalt bei rund 4%.
- Der hohe Wasserehalt der Pilze sorgt auch dafür, dass Champignons mit ca. 24 kcal je 100g ziemlich energiearm sind.
- Egerlinge enthalten darüber hinaus essentielle Aminosäuren, Vitamine K, D, E, B, Kalium, Eisen und Zink.
g'schmackig:
- Egerlinge sind ausgesprochen anpassungsfähig und vielseitig: Sie lassen sich dünsten, braten, frittieren, grillen und kochen; sie passen zu asiatischen Gerichten genauso gut wie in ein feines Pilzragout, in Geschnetzeltes, zu Eiergerichten, Auflauf, Suppen oder in eine deftige Pilzpfanne.
- Auch das Einlegen in Essig, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern wie Petersilie oder ein Marinade bekommt Champignons gut.
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Was g'scheits dazu:
von da Pilzzucht Ulrich aus Bayern
100% vegan
passt zu böckgemachter Tomatensauce !
Neue Ernte!
festkochend