Crown Prince Kürbis

Crown Prince Kürbis

Cucurbita maxima

Auffällig an dieser tollen Sorte ist die außergewöhnliche blau-graue Farbe! Ein echter Hingucker. Aber was die Optik verspricht hält auch der Geschmack: das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch des Crown Prince Kürbis ist besonders fest, süßlich und hat einen feinen, nussigen Geschmack

g'sund:

• Der Crown Prince Kürbis steckt voller Vitamin A und C – super für deine Haut, Augen und das Immunsystem.
  
• Das enthaltene Beta-Carotin schützt deine Zellen vor freien Radikalen und kann so chronischen Krankheiten vorbeugen.
  
• Obwohl er so nahrhaft ist, hat der Kürbis relativ wenig Kalorien – ideal, wenn du gesund schlemmen möchtest.
• Mit seiner Menge an Ballaststoffen tut er nicht nur der Verdauung gut, sondern hält auch lange satt – perfekt für eine ausgewogene Ernährung. 
  

g'schmackig:

• Das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch hat einen süßen, nussigen Geschmack und ist buttrig-fest – ein echtes Geschmackserlebnis!
  
• Ob gebraten, als Suppe oder aus dem Ofen – der Crown Prince macht immer eine gute Figur und passt zu vielen Rezepten.
  
• Seine grau-blaue Schale macht ihn nicht nur optisch besonders, sondern er lässt sich auch wunderbar lagern. Achte nur darauf, dass die Schale intakt bleibt.
  
• Der in Spalten geschnittene Crown Prince Kürbis lässt sich hervorragend im Ofen rösten. Diese Methode hebt den süß-nussigen Geschmack besonders gut hervor und verleiht ihm eine herrlich zarte Konsistenz. Dazu die Kürbisspalten mit Gewürzen und etwas Öl marinieren - sehr fein auch mit frischem Rosmarin und Thymian.