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Couscous

Produktinformationen "Couscous"

Bio Couscous


g'schmackig:

  • Couscous ist eine Spezialität aus Hartweizen. 
  • Es enthält nahezu alle Bestandteile des vollen Korns und lässt sich schnell und einfach zubereiten. 
  • Der Hartweizen wird geschrotet und angefeuchtet. Mit Hilfe von Wasserdampf wird er vorgegart und anschließend getrocknet.
  • Couscous bezeichnet eigentlich ein Gericht und wurde 2020 von der UNESCO auf die Liste für immaterielles Kulturerbe gesetzt
  • Zusammen mit Gurke, Tomaten und orientalischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kardamom und Zimt kann man mit Couscous einen tollen Salat machen - zum Grillen oder auch vorbereitet für den nächsten Tag.


Zutaten: Hartweizen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie (kJ / kcal)1486 / 361
Fett1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate69,1 g
davon Zucker2,2 g
Ballaststoffe6,9 g
Eiweiß11,3 g
Salz0,01 g


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