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Zitronengras

Produktinformationen
"Zitronengras"

Cymbopogon citratus

g’schmackig:

  • gehört in Vietnam, Thailand und Indonesien zu Alltags-Küche (das Zitronengras ist in der asiatischen Küche das, was für uns die Petersilie ist)
  • zum Kochen verwendet man nur die Stängel der büschelartig wachsenden Pflanze
  • es passt natürlich zu sämtlichen asiatischen Gerichten
  • man kann mit Zitronengras aber auch toll Fischsuppen, Fischbrühe, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten verfeinern
  • auch Salate und Desserts lassen sich durch Zitronengras einen zusätzlichen Frische-Kick verpassen
  • Tipp: am besten entfaltet das Zitronengras sein ganzes Aroma, wenn Sie es mitgaren (die harten Stücke natürlich vor dem Servieren entfernen)!
Herkunftsland
Herkunftsland Thailand
Zutaten
Keine Zutatendeklaration erforderlich
Nährwerte
keine Nährwertdeklaration erforderlich
Inverkehrbringer
Gärtnerei Böck GmbH & Co. KG Hochfeldweg 21 85646 Vaterstetten Deutschland