Bohnenkraut Bund
Produktnummer:
GB11938
Produktinformationen "Bohnenkraut Bund"
Bohnenkraut Bund
Satureja hortensis
g'sund:
- beugt Blähungen vor und hilft gegen Krämpfe im Magen-Darm-Bereich
- Ein Tee aus Bohnenkraut (Ziehzeit frisches Bohnenkraut ca. 10 min und getrocknet ca. 5 min) hilft durch den Gerbstoffanteil auch gegen Durchfall
- ebenso wirksam bei Husten - hierfür abgekühlten Tee einfach mehrmals am Tag gurgeln
- bewährt hat sich Bohnenkraut auch in der Pflege fettiger und unreiner Haut (ein Gesichtsdampfbad mit Bohnenkraut hilft entzündliche Unreinheiten zu behandeln)
g'schmackig:
- hat ein recht kräftiges Aroma (daher eher sparsam als Gewürz einsetzen)
- Bohnenkraut sollte nicht erst zum Schluss beigefügt werden (beim Mitkochen gehen die Aromen nicht verloren und werden gut verteilt)
- sehr gut geeignet für alle Bohnengerichte (Bohnensalat oder Bohnengemüse)
- auch geeignet für andere Gemüsegerichte wie Linsen, Erbsen sowie Kartoffel- und Kohlgerichte
- eine weitere Verwendung des Krauts ist die Zubereitung herzhafter Quark- und Buttergerichte (z.B. selbstgemachte Kräuterbutter)
- der für die Verfeinerung von Kräuterquark oder Frischkäsespezialitäten
