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Bio Backpulver mit Reinweinstein

Produktinformationen
"Bio Backpulver mit Reinweinstein"

g’schmackig:

  • Bio Qualität, ohne zugesetztes Phosphat, stattdessen mit Reinweinstein
  • Für Kuchen und Gebäck. 1 Tütchen mit 21 g ist ausreichend für einen Kuchen mit 500 g Mehl.
  • Bei der Weinherstellung entsteht während des Reifungsprozesses in den Fässern der so genannte Weinstein. Nach der Abfüllung des Weines findet man an den Wänden und dem Boden der Fässer Weinsteinkristalle, die von den Winzern entfernt werden und eigentlich als Abfallprodukt gelten. Der Weinstein wird gereinigt und vermahlen – das Resultat ist feiner, pudriger Reinweinstein
Herkunftsland
Deutschland
Zutaten

Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung; EU-Landwirtschaft; DE-ÖKO-001

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie (kJ / kcal) 1004 / 235
Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 44g davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 17,5g
Inverkehrbringer
LECKER’S Bio Manufaktur GmbH Hinter dem Turm 31 55286 Wörrstadt Deutschland