RISOTTO al tartufo
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RISOTTO al tartufo
Risotto mit Trüffel - der kleine, schnelle Luxus für den Gaumen. Mit der Fertigmischung Risotto al tartufo lässt sich italienisches Feeling ganz einfach auf den Tisch bringen. Perfekt dazu sind Meeresfrüchte, Fisch, Fleisch - besonders Kalb.
Und so einfach geht es: Den Inhalt zusammen mit 600 ml kaltem Wasser oder Gemüsebrühe in einen Topf geben und erhitzen. Unter ständigem Rühren ca. 15-18 Minuten leicht köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Butter und Parmesan verfeinern sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Verwende Trüffelbutter oder Trüffelöl zum Veredeln!
Zutaten: Arborio Reis 98,4%, Zwiebel, Trüffel (Tuber aestivum Vitt) 0,5%, getrocknete Gemüsebrühe (Salz, Stärke und Kartoffel-Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüseextrakte (Karotte, Zwiebel), Sonnenblumenöl, aromatische Kräuterextrakte), Knoblauch, Petersilie, Aromen.
Allergene: Kann Spuren enthalten von: Gluten/Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Cashewnüsse, Sellerie, Tintenfisch (Weichtier).
Nährwerte pro 100g – Brennwert 1509 kJ / 355 kcal
Fett 0,8g davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 78,2g davon Zucker 0,9g
Eiweiß 7,9g
Salz 0,2g